清炒冬瓜的家常做法大全家常，清炒冬瓜的家常做法大全-悦刻正品集散地

清炒冬瓜的家常做法大全家常，清炒冬瓜的家常做法大全

发布时间：2025-06-14 13:20:33 来源：悦刻正品集散地作者：悦刻旗舰商城

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本文目录

主要材料：红腹食人鲳1条，做法做法姜1块，大全葱适量，食人食人蒜瓣6个，鲳的鲳青椒1个，家常家常红椒1个，做法做法料酒适量，大全生抽适量，糖1勺，醋1勺，老抽1勺，盐适量，黄豆酱1勺。

1 、鱼洗净正反切花刀，料酒，1小勺盐腌制10分钟。

2、姜切片，蒜打个结，塞鱼肚里。青红椒切圈圈备用。

3 、油锅打小火，下鱼，小火。加入糖1勺，醋1勺，生抽1勺，老抽1勺，黄豆酱1勺，适量水，水开，中小火煮30分钟左右。

4、先把鱼装盘，锅里留鱼汁，加青红椒圈，蒜头(稍拍一下)，大火收汁，粘稠状关火，倒入鱼身，青红椒拼盘即可完成。

食人鲳是可以吃的，吃起来虽然没有那么爽滑，咬起来有嚼劲的。

不过它腹部的肉会比较嫩滑，鱼皮也是胶质厚的。

食人鲳比较常见的食用方法是用明火烤着吃、也可以经过腌制以后蒸着吃，也可以放入番茄、洋葱碎粒、新鲜欧芹等配料红烧食人鲳，食用起来口感也是比较独特的。

1、弱酸性水饲养。食人鲳对水质要求不严，喜欢弱酸性软水。

2、保持适宜的水温。食人鲳生长适宜水温为22至28摄氏度。

3 、单独饲养。食人鲳体质强壮，猎食水中任何移动的东西不能与其它鱼共养。

4、适量喂食。食人鲳以昆虫、蠕虫、鱼类为主食。

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